Disección de encéfalo de cerdo

Materiales:

• Encéfalo de cerdo
• Formol al 20%
• Bisturí
• Pinzas
• Guantes
• Cubeta de disección

Procedimiento:

1. Hemos puesto los encéfalos de cerdo en formol durante varios días, para endurecerlos y poder cortarlos mejor.
2. A continuación, los sacamos del formol y los lavamos con abundante agua, porque el formol emite vapores que irritan los ojos.
3. Pesamos y medimos los encéfalos.
4. Se observa muy bien la piamadre, que es la primera membrana de las meninges. Se reconoce muy bien por la gran cantidad de vasos sanguíneos que presenta.
5. Hacemos un corte sagital a través de la cisura interhemisférica

Descripción:

• Longitudes: 9 y 10 cm.
• Anchuras: 6 y 7 cm.
• Pesos: 116,6 y 126.62 g.

PRÁCTICA: DISECCIÓN DE RIÑÓN DE CERDO.

Materiales:

• Cubeta de disección 
• Guantes
• Tijeras
• Pinzas
• Riñón 

Procedimiento:

1. Colocamos un riñón en la cubeta y lo observamos para describirlo. Su tamaño es aproximado al de una persona. Presenta forma de alubia y es de color rojo pardo. Sus medidas son 6,5 cm de ancho y 14 cm de largo.
2. Cogemos un bisturí, le hacemos un corte longitudinal y lo vamos abriendo. Podemos apreciar el inicio del uréter, la arteria renal y la vena renal. La primera en la parte superior y la segunda en la parte inferior.
3. La cápsula fibrosa no la pudimos observar porque la quitan en la carnicería.

Disección de los pulmones

• Material:

1. Pinzas
2. Bisturí
3. Guantes
4. Cubetas
5. Goma
6. Tijeras

• Procedimiento:

1. Separamos el corazón de los pulmones y cortamos un trozo de tráquea para comprobar que hay unos anillos cartilaginosos en forma de C que no se cierran, presentes también en los bronquios, pero no en los bronquiolos. Apreciamos también, como el pulmón izquierdo tiene dos lóbulos porque es más pequeño y el derecho tres. Esto es así porque al lado del pulmón izquierdo se aloja el corazón. 
2. Introducimos una goma por la tráquea para inflar los pulmones pero debido a que tenía un corte, los pulmones no se inflaban bien.
3. Cogemos uno de los pulmones y le hacemos un corte. En su interior observamos las ramificaciones de los bronquiolos en primarios, secundarios, terciarios, etc. 

      

PRÁCTICA DISECCIÓN DEL CORAZÓN:

• MATERIALES:

1. Dos corazones de cerdo.
2. Bisturí.
3. Pinzas. 
4. Tijeras.
5. Cubeta de disección.
6. Guantes.

• PROCEDIMIENTO:

1. Colocamos el corazón en su posición funcional: la parte plana hacia atrás y la abombada hacia delante.
2. Eliminamos la parte de grasa. 
3. Observamos el aspecto tan diferente de las aurículas y ventrículos. Los ventrículos tienen las paredes mucho más gruesas.
4. Separamos la arteria aorta y la arteria pulmonar. 
5. Apreciamos el grosor del miocardio ventricular. 
6. Vemos las válvulas que separan aurículas de ventrículos, así como el tabique que separa la mitad derecha e izquierda.

RECONOCIMIENTO DE GLÚCIDOS

PRÁCTICA  : RECONOCIMIENTO DE GLÚCIDOS

MATERIALES:

•  Gradilla con 4 tubos de ensayo.
• Balanza digital 
• Reactivo de Fehling A y B 
• Probeta 10 ml 
• Matraz aforado 100 ml
• Mechero Bunsen 
• Embudo 
• Pinzas de madera
• Muestras d:e glúcidos:  ALMIDÓN, GLUCOSA, LACTOSA Y SACAROSA. 

PROCEDIMIENTO:

1. Preparamos 100 cm cúbicos de disolución de los cuatros glúcidos: almidón, glucosa,lactosa y sacarosa.

2. Cogemos 3 cm cúbicos de cada disolución con la probeta y los echamos en los tubos de ensayo.

3. Echamos 1 ml de fehling A en cada tubo.

4. Calentamos los tubos de ensayo en un vaso de precipitado al baño María. 

CONCLUSIÓN: 

Esta reacción sólo la permiten los monosacáridos y un sólo disacárido, la sacarosa.

          PRÁCTICA: DETECCIÓN DEL DIÓXIDO DE CARBONO.

   Fundamento teórico:

• MATERIALES:

      - Matraz Erlenmeyer.

      - Vaso de precipitados.

      - Embudo.

      - Papel de filtro.

      - Disolución de hidróxido de calcio.

      - Fenolftaleína.

• PROCEDIMIENTO:

    1. Preparamos una disolución muy saturada de hidróxido de calcio, de manera que el exceso de soluto se deposita en el fondo del recipiente.

2.  Dejamos reposar y a continuación filtramos para eliminar las partículas en suspensión.

3. Una vez filtrado, soplamos con una goma, introducida en el matraz, para que el dióxido de carbono contenido en el aire espirado reaccione con el hidróxido de calcio y se forme carbonato de calcio que al ser insoluble provoca que la disolución se vuelva turbia.  

FUNDAMENTO TEÓRICO:

• PROCEDIMIENTO:          

1. En un vaso pequeño disolvemos una lenteja de NaOH.
2. En la disolución echamos el indicador de pH, fenolftaleína, que cambia de color a rosa cuando el pH es superior a 8.
3. Soplamos con una goma hasta que la disolución se vuelve incolora.

Conclusión: Nuestra disolución no cambió de color, debido a que Sagrario echó demasiadas lentejas de NaOH.

      

FUNCIONAMIENTO DEL MICROSCOPIO ÓPTICO.

• FUNCIONAMIENTO DEL MICROSCOPIO ÓPTICO 

¡HOLA A TODOS!, en esta entrada os vamos a explicar el funcionamiento del microscopio óptico. Tras romper varios portaobjetos al fin hemos aprendido a usarlo como es debido.

El aumento total, como todos sabéis  

(o para los que no lo sepan), se calcula multiplicando el aumento de la lente ocular por el de la lente objetivo. 
En esta entrada todos recordamos cómo se enfoca:
1º.- Colocamos el objetivo de menor aumento y subimos la platina hasta el tope. 
2º.- Mirando por el ocular vamos bajando la platina lentamente hasta obtener una imagen nítida. 
3º.- Vamos cambiando de objetivo y volvemos a ajustar el enfoque. Para observar las muestras con distintos aumentos.

                     TEJIDO ADIPOSO